Перфорированное кольцо предназначено для выпечки кондитерских изделий из песочного теста (например, тартов или тарталеток), поскольку обеспечивает хорошую циркуляцию воздуха, выводит лишнюю влагу при выпечке, а также уменьшает риск подгорания изделия. Блюдо пропекается равномерно.
В процессе изготовления мы используем уникальный бесшовный метод, благодаря которому, у кольца нет сварного шва.
Диаметр отверстий перфорированных форм – 1-2 мм.
Кольцо сделано из нержавеющей стали высокого качества на современном лазерном оборудовании.